23 novembre 2011
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Connaissez-vous le mycryo?
Moi, c'est une amie qui me l'a fait découvrir et depuis....terminé les margarines....et autres graisses.
Le mycryo est une poudre qui remplace la matière grasse dans votre poêle. Elle préserve la texture et le goût naturel des aliments.
Grâce à son goût absolument neutre, la saveur de vos aliments reste intacte. Le Mycryo résiste à la chaleur et permet ainsi de préserver vos ingrédients.
Son utilisation permet de limiter l'ajout de matières grasses : les calories sont ainsi réduites de 50 à 70%. La résistance à la chaleur (200°C) permet de réaliser des cuissons
rapides.Composé de graisse végétale, le Mycryo n'influe donc pas sur le taux de cholestérol et convient aux cuisines végétales et hallal.
Je l'utilise chaque jour pour cuire mes viandes, poissons, légumes. J'en mets dans mes salades comme assaisonnement, pour cuire au wok et puis également pour tempérer le chocolat.
Alors essayer c'est l'adopter!
Les Ateliers Culinaires de Christelle
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dans
Gourmandises
14 novembre 2011
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Vous aimez le cointreau? Moi aussi....
Alors pour sublimer vos recettes ...quelques pulvérisations grâce à son spray...juste avant de servir!
! Son parfum aux essences naturelles d’oranges douces et amères accompagnera vos créations culinaires au gré de vos inspirations.
Cointreau cuisine est composé d’arômes uniques d’écorces d’oranges douces et amères et est spécialement adapté à l’usage culinaire par sa formule plus concentrée en arômes de fruits. Sa recette
100% naturelle, en fait un véritable exhausteur de goût.
Son flacon PET permet la conservation du produit sans perte d’arômes et est doté d’un spray pour faciliter le dosage.
Il se marie aussi bien à vos recettes salées qu’à vos recettes sucrées.
Idéal pour aromatiser les papillotes de poissons, les noix de St-Jacques poêlées, les salades salées, les salades de fruits ou encore les moelleux au chocolat, les financiers…
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Les Ateliers Culinaires de Christelle
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dans
Gourmandises
12 novembre 2011
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Vous connaissez les crayons gourmands gourmands.... C'est un produit génial que je voulais partager avec vous.
C'est un crayon applicateur de caramel aromatisant pour une décoration à l’assiette haute précision, facile et originale! 
La viscosité élevée du caramel et l’embout spécifique du crayon vous permettent de créer et décorer de vos assiettes. Vous pouvez faire des tracés de haute précision et sans bavures. Super
génial pour vos décos!
Ce crayon existe en différents arômes: caramel, cerise, bergamote, amande pistache.
Allez faire un tour sur le site www.gourmandises-guydemarle.com.
Mon code conseillère LOB00012734
Laissez libre court à votre créativité !
Les Ateliers Culinaires de Christelle
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Gourmandises
7 novembre 2011
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16:18
Préparation pour pâtes à pain, gousses de vanille, sucre pétillant, colorants, cristaux d'huiles essentielles, tapenades, soupes de poisson,....
Rendez-vous sur www.gourmandises-guydemarle.com
N'oubliez pas de renseigner mon code Gourmandises: LOB12734
Les Ateliers Culinaires de Christelle
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Gourmandises
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