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6 juin 2015 6 06 /06 /juin /2015 17:27
Multi-delice de Seb.... une révolution dans ma cuisine

Cela fait plusieurs semaines que je souhaite acquérir une yaourtière.... c'est chose faite.... et après 15 jours, je n'ai aucun regret.... alors à l'occasion, je vais vous livrer quelques idées pour faire vos yaourts vous-même.

La recette de base est simple. Pour 12 pots, un litre et demi de lait entier et un ferment. Pour le ferment, on peut soit prendre un yaourt nature, soit en acheter en pharmacie, soit utiliser des sachets Alsa que l'on trouve en France, ce qui est mon cas.

Après un bon mélange, je mets tout cela dans la yaourtière et c'est partie pour 10 heures de repos.

Après avoir réalisé des yaourts natures, ma première expérience fut simple. J'ai simplement mis de la confiture de fraises dans le fond du pot.... un régal!

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Les Ateliers Culinaires de Christelle - dans Desserts
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