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21 février 2015 6 21 /02 /février /2015 09:04
Carpaccio de St Jacques au curacao

Et oui... c'est un petit péché mais j'adore les carpaccios de St Jacques... alors pour les agrémenter, je cherche toujours de nouvelles idées... Ici je suis tombée sur des billes de curacao.

Ce fut un festival... pour acidifier le plat, j'ai également mis quelques billes de vinaigre balsamique et de citron poivré.

Mes invités ont apprécié.... Le jeu des devinettes a aussi plu à tout le monde....

Essayer l'expérience...

Bon appétit

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Les Ateliers Culinaires de Christelle - dans Entrées Mises en Bouches Weight Watchers
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commentaires

Albertine 03/03/2015 11:31

Hum !!!! ça donne envie!

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